...boullon ; prennes des grosselles ou du verjus esgrené, et metës dedans '. CIVE DE LIÈVRES *. Rosticés tout cru en broche ou sus le gril, sans trop lessier...boullés aveques [ vostre] grain ; affinés gingembre, canelleet saffran, deffaites de verjus et de vin aigre ; et soit fort espicé. CIVE DE CONIS. Doit...