Les Aliments d'epargneBailliere, 1874 - 504 páginas |
No interior do livro
Resultados 1-5 de 90
Página vi
... composition et leur origine , consommées par les différents peuples ; aussi , peut - on se demander en- core aujourd'hui si ce penchant universel répond à un simple désir de satisfaction et de jouissance , ou bien constitue pour l ...
... composition et leur origine , consommées par les différents peuples ; aussi , peut - on se demander en- core aujourd'hui si ce penchant universel répond à un simple désir de satisfaction et de jouissance , ou bien constitue pour l ...
Página xi
... composition et leur origine , consommées par les différents peuples ; aussi , peut - on se demander encore aujourd'hui si ce penchant universel répond à un simple désir de satisfaction et de jouissance , ou bien constitue pour l ...
... composition et leur origine , consommées par les différents peuples ; aussi , peut - on se demander encore aujourd'hui si ce penchant universel répond à un simple désir de satisfaction et de jouissance , ou bien constitue pour l ...
Página xi
... composition de la plupart de ces boissons artificielles nous voulons parler de l'alcool . On sait , en effet , que ce liquide , considéré pendant longtemps comme susceptible de subir dans l'organisme une oxydation ou une destruction ...
... composition de la plupart de ces boissons artificielles nous voulons parler de l'alcool . On sait , en effet , que ce liquide , considéré pendant longtemps comme susceptible de subir dans l'organisme une oxydation ou une destruction ...
Página xiii
... classification des substances alimentaires , tant par les caractères communs qu'ils présentent au point de vue de leur composition chimique , que par la spécialité d'action qui leur est propre au point de vue de PRÉFACE . XIII.
... classification des substances alimentaires , tant par les caractères communs qu'ils présentent au point de vue de leur composition chimique , que par la spécialité d'action qui leur est propre au point de vue de PRÉFACE . XIII.
Página xv
... et les boissons aromatiques , tant au point de vue de leur composition chi- mique que de leur action physiologique et de leur rôle alimentaire . Nous expliquons la dénomination Evliments d'épargne que nous PREFACE . XV.
... et les boissons aromatiques , tant au point de vue de leur composition chi- mique que de leur action physiologique et de leur rôle alimentaire . Nous expliquons la dénomination Evliments d'épargne que nous PREFACE . XV.
Índice
133 | |
142 | |
155 | |
163 | |
183 | |
193 | |
207 | |
224 | |
380 | |
391 | |
397 | |
415 | |
438 | |
446 | |
451 | |
461 | |
231 | |
237 | |
243 | |
292 | |
321 | |
333 | |
348 | |
358 | |
Palavras e frases frequentes
acide action agents Albumine alcaloïde alcool amylique alcooliques Aliments d'épargne amylique anesthésiques animaux antidéperditeurs antipyrétiques augmentation avons azotées boissons aromatiques boissons spiritueuses cacao café caféier caféine calorifique carbonique cérébrale cerveau chaleur chiens chimique chloroforme coca cocaïne combustion composition considérable consommation constaté contenu cool d'aliments d'après d'azote d'hygiène démontré dénutrition désassimilation déterminer diabète sucré digestif diminution distillation doses Eau-de-vie édition effets éléments éthers excitation expériences fermentées fièvre typhoïde fonctions globules graisse grammes huiles essentielles hygiénistes ingéré ingesta l'acide l'action l'al l'alcool l'alimentation l'eau-de-vie l'économie l'homme l'influence l'infusion l'ingestion l'ivresse l'organisme Lallemand Liebig liqueurs liquide maladies MARVAUD maté matière médecine médicale médication ment mentation muqueuse musculaire nutrition organes oxydations pages pathologique Perrin et Duroy phénomènes physiologique plastique poids pouls présente principalement principes produit proportion régime respiratoires résultats rôle sang sanguin Schulinus substances alimentaires sucre suivant système nerveux température thé théine théobromine thérapeutique tion tissus torréfaction Traité urée urines
Passagens conhecidas
Página 385 - COMPLÈTES D'HIPPOCRATE, traduction nouvelle , avec le texte grec en regard, collationné sur les manuscrits et toutes les éditions ; accompagnée d'une introduction, de commentaires médicaux, de variantes et de notes philologiques; suivie d'une table des matières, par E.
Página 377 - Dictionnaire général des Eaux minérales et d'Hydrologie médicale, comprenant la géographie et les stations thermales. la pathologie thérapeutique, la chimie analytique, l'histoire naturelle, l'aménagement des sources, l'administration thermale, etc., par MM. DURAND-FARDEL, inspecteur des sources d'Hauterive à Vichy, E. LE BRET, inspecteur des eaux minérales de Baréges, J. LEFORT, pharmacien, avec la collaboration de M. .lin us FRANÇOIS,' ingénieur en chef des mines, pour les applications...
Página 393 - Des Rapports conjugaux, considérés sous le triple point de vue de la population, de la santé et de la morale publique, par le docteur ALEX.
Página 3 - ... sous ce point de vue, les animaux qui respirent sont de véritables corps combustibles qui brûlent et se consument.
Página 401 - FILS d'exécuter dans un bref délai toutes les commissions de librairie qui leur seront confiées. (Écrire franco.) Tous les ouvrages portés dans ce Catalogue sont expédiés par la poste , dans les départements et en Algérie, franco et sans augmentation sur les prix désignés. — Prière de joindre à la demande des timbres-poste ou un mandat sur Paris.
Página 384 - Histoire de l'action physiologique et des effets thérapeutiques des médicaments inscrits dans la pharmacopée française...
Página 365 - Traité de la Vieillesse, hygiénique, médical et philosophique , ou Recherches sur l'état physiologique, les facultés morales, les maladies de l'âge avancé , et sur les moyens les plus sûrs...
Página 377 - Traité de physiologie comparée des animaux, considérée dans ses rapports avec les sciences naturelles, la médecine, la zootechnie et l'économie rurale, par G. COLIN, professeur à l'École vétérinaire d'Alfort, membre de l'Académie de médecine.
Página 401 - Nouvelle médecine des familles à la ville et à la campagne, à l'usage des familles, des maisons d'éducation, des écoles communales, des curés, des sœurs hospitalières, des dames de charité et de toutes les personnes bienfaisantes qui se dévouent au soulagement des malades...
Página 382 - Arsenal de la chirurgie contemporaine, description, mode d'emploi et appréciation des appareils et instruments en usage pour le diagnostic et le traitement des maladies chirurgicales, l'orthopédie , la prothèse, les opérations simples, générales, spéciales et obstétricales, par G.